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| Season No | Episode No | Episode Name | Release Year | Runtime |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | S1E1: Le poulet au gros sel par Paul Bocuse | 1976 | 21 minutes |
| 1 | 2 | S1E2: Merlan et julienne de légumes par Michel Guérard | 1976 | 23 minutes |
| 1 | 3 | S1E3: Les grenouilles à la crème par Pierre Troisgros | 1976 | 20 minutes |
| 1 | 4 | S1E4: Artichauts à la barigoule et entrecôte à la fondue d'anchois par Roger Vergé | 1976 | 20 minutes |
| 1 | 5 | S1E5: Volailles en chemise par Paul Bocuse | 1976 | 20 minutes |
| 1 | 6 | S1E6: Bar cuit à la vapeur d'algues par Michel Guérard | 1976 | 24 minutes |
| 1 | 7 | S1E7: Compote de gigot d'agneau par Roger Vergé | 1976 | 21 minutes |
| 1 | 8 | S1E8: Salade gourmande par Michel Guérard | 1976 | 22 minutes |
| 1 | 9 | S1E9: Cassolette de queues d'écrevisses par Jean Troigros | 1976 | 18 minutes |
| 1 | 10 | S1E10: La côte de boeuf "fleuri" et à la moelle par Jean Troigros | 1976 | 24 minutes |